تعمل هيئة الغذاء والدواء السعودية جاهدة على ضمان سلامة الأغذية والمشروبات المتداولة في المملكة العربية السعودية.
الغذاء والدواء السعودية تحذر من هذا النوع من التمور
تأتي هذه الجهة الحكومية بتحذير هام يتعلق بنوع معين من التمور المتاحة في الأسواق، مما يستدعي التنبيه والتوعية بأهمية اتخاذ الإجراءات الوقائية لحماية الصحة العامة.
ضربة من العيار الثقيل يوجهها فيفا لنادي سعودي كبير ويعلن إضافته للقائمة السوداء
عاجل: أول تصريح رسمي من الصحة السعودية حول فيروس الانفلونزا الجديد المنتشر
دليل ناجز الجديد لاجراءات إصدار وكالة فردية في السعودية 1447
أحصائية رسمية تكشف مفاجأة في ترتيب رونالدو بين السهلاوي والسومة وحمد الله
تحذير من الهيئة العامة للغذاء والدواء
أطلقت الهيئة العامة للغذاء والدواء تحذير حاسم بشأن استخدام المواد الورقية أو الكرتونية في عملية حفظ التمور بوسيلة الكبس.
وقد أكدت الهيئة عبر حسابها على منصة "إكس" على ضرورة تعبئة التمور في عبوات مناسبة مصممة خصيصًا لحفظ الأغذية.
عليها أن تكون هذه العبوات نظيفة وجافة وعازلة للرطوبة، وذلك لضمان الحفاظ على جودة التمور وسلامتها لفترة أطول.
طرق فعالة للحفاظ على جودة التمور
تسعى الهيئة السعودية للغذاء والدواء إلى توعية المستهلكين بأهمية الحفاظ على جودة التمور وضمان سلامتها، لذا، ننصح باتباع الإجراءات التالية عند حفظ التمور:
دليل ناجز الجديد لاجراءات إصدار وكالة فردية في السعودية 1447
أحصائية رسمية تكشف مفاجأة في ترتيب رونالدو بين السهلاوي والسومة وحمد الله
انزاغي يفاجئ الجميع بقرار يغير تشكيلة خط الهجوم في الهلال
فعاليات لن تندم لو حضرتها في موسم الرياض في نوفمبر 2025
اختيار مواد تعبئة وتغليف محكمة
يفضل استخدام مواد تعبئة وتغليف غير مسامية مثل البلاستيك والزجاج، وتجنب استخدام المواد الورقية أو الكرتونية، فهذه المواد تحمي التمور من التلوث البكتيري.
التجميد
يعد التجميد طريقة فعالة للتمور؛ حيث يقتل أو يخفض من نسبة الأحياء الدقيقة ويقلل من العمليات الحيوية والأكسدة.
التبريد
يمكن استخدام طريقة التبريد بشرط استخدام عبوات مناسبة تقلل من تعرض التمور للرطوبة، يمكن الحفاظ على التمور بهذه الطريقة لمدة تصل إلى ثلاثة أشهر.
التجفيف
تعتمد طريقة التجفيف على خفض نسبة الرطوبة التي تسهم في نمو الأحياء الدقيقة، وباستخدام هذه الطريقة، يمكن الاحتفاظ بالتمور لفترة تصل إلى سنة.
انزاغي يفاجئ الجميع بقرار يغير تشكيلة خط الهجوم في الهلال
فعاليات لن تندم لو حضرتها في موسم الرياض في نوفمبر 2025
السعودية تسحب صلاحيات جديدة من الكفيل وتمنح المقيمين صلاحيات جديدة لانجاز معاملاتهم بدون كفيل عبر أبشر absher.sa
عاجل: التعليم تعفي هذه الفئات من الاختبارات لجميع المراحل الدراسية في المدارس
ملوثات التمور وكيفية التعامل معها
تنوه الهيئة بأن ملوثات التمور تشمل:
- المواد الكيميائية: هذه المواد تشمل بقايا المبيدات، المعادن الثقيلة ذات الطابع السام، والمواد الكيميائية الضارة.
- المواد الفيزيائية: مثل وجود أجسام غريبة معدنية.
- نمو الأحياء الدقيقة: مثل الخمائر والعفن.
وتنصح الهيئة بغسل التمور جيد بماء جاري قبل تناولها للحد من بقايا المبيدات والمواد الكيميائية، كما تنصح بتجنب استخدام المياه المستخدمة في غسل التمور أكثر من مرة.
السعودية تسحب صلاحيات جديدة من الكفيل وتمنح المقيمين صلاحيات جديدة لانجاز معاملاتهم بدون كفيل عبر أبشر absher.sa
عاجل: التعليم تعفي هذه الفئات من الاختبارات لجميع المراحل الدراسية في المدارس
الموارد البشرية تصدم المطلقات في السعودية بقرار صادم عن وقف راتب الضمان
عاجل: أزالة كبيرة على طريق الملك فهد في الرياض
الموارد البشرية تصدم المطلقات في السعودية بقرار صادم عن وقف راتب الضمان
عاجل: أزالة كبيرة على طريق الملك فهد في الرياض
عاجل: الهلال يحسم صفقة جديدة من العيار الثقيل في الميركاتو الشتوي
سهم ارامكو يلامس نقاط حرجة والتحليل الأساسي والفني يحددان مستقبل السهم في نوفمبر 2025
عاجل: الهلال يحسم صفقة جديدة من العيار الثقيل في الميركاتو الشتوي
سهم ارامكو يلامس نقاط حرجة والتحليل الأساسي والفني يحددان مستقبل السهم في نوفمبر 2025
الهلال يخطف صفقة نارية كان يتسابق عليها الأهلي والاتحاد
عاجل: تصريح ناري من ارامكو حول الغاز الطبيعي
الهلال يخطف صفقة نارية كان يتسابق عليها الأهلي والاتحاد
عاجل: تصريح ناري من ارامكو حول الغاز الطبيعي
موعد زيادة راتب الضمان الاجتماعي في السعودية لشهر نوفمبر
رسمياً: السعودية تسقط هذه الرسوم عن العمالة المنزلية والسائق الخاص