يمتاز جنوب المملكة العربية السعودية بتنوع الأطباق الشهية التي تجذب السياح من مختلف أنحاء العالم، ويعود ذلك إلى اعتدال المناخ طوال العام وتوافر المحاصيل الزراعية التي تتيح إمكانية إعداد وتقديم هذه الأكلات بطرق متعددة.
وجبات طعام اشتهرت في العالم
يتميز كل طبق بنكهة فريدة، مدعومة بالعادات والتقاليد التي تساهم في الحفاظ على هذه الوصفات كجزء من التراث المحلي، مما يجعلها تلقى رواج كبير بين الزوار والسكان المحليين على حد سواء.
دليل ناجز الجديد لاجراءات إصدار وكالة فردية في السعودية 1447
أحصائية رسمية تكشف مفاجأة في ترتيب رونالدو بين السهلاوي والسومة وحمد الله
انزاغي يفاجئ الجميع بقرار يغير تشكيلة خط الهجوم في الهلال
فعاليات لن تندم لو حضرتها في موسم الرياض في نوفمبر 2025
طبق العريكة
العريكة هي واحدة من أشهر الأطباق الجنوبية، خصوصاً في مناطق جازان والباحة وعسير.
يتكون هذا الطبق من مزيج من الدقيق، السمن، الماء، العسل، ويتم تزيينه بالتمر، المكسرات، والقشدة.
غالباً ما يتم تناوله خلال شهر رمضان، حيث يعتبر وجبة غذائية متكاملة توفر الطاقة اللازمة للصائمين.
طبق المشغوثة
يعد طبق المشغوثة من الأطباق الرئيسية في المناسبات والولائم، ويشتهر بأنه وجبة شتوية غنية بالسعرات الحرارية التي تساعد في تدفئة الجسم.
انزاغي يفاجئ الجميع بقرار يغير تشكيلة خط الهجوم في الهلال
فعاليات لن تندم لو حضرتها في موسم الرياض في نوفمبر 2025
السعودية تسحب صلاحيات جديدة من الكفيل وتمنح المقيمين صلاحيات جديدة لانجاز معاملاتهم بدون كفيل عبر أبشر absher.sa
عاجل: التعليم تعفي هذه الفئات من الاختبارات لجميع المراحل الدراسية في المدارس
يتكون الطبق من مكونات بسيطة مثل الدقيق، الحليب، الماء، اللبن، والملح، ويقدم عادة مع التمر، العسل، والسمن.
طبق الرقش
الرقش هو طبق أساسي في منطقة نجران، ويتنوع مذاقه بحسب نوع المرق المستخدم سواء كان من اللحم أو الدجاج، أو حتى الحليب في بعض الأحيان.
يتكون الطبق من الدقيق، الملح، الماء، ويتم إضافة المرق المتبل بأشهى البهارات المحلية، مما يمنحه نكهة مميزة.
طبق التصابيع
يشتهر طبق التصابيع في مدينة أبها، وهو طبق رئيسي يقدم في الأعراس.
السعودية تسحب صلاحيات جديدة من الكفيل وتمنح المقيمين صلاحيات جديدة لانجاز معاملاتهم بدون كفيل عبر أبشر absher.sa
عاجل: التعليم تعفي هذه الفئات من الاختبارات لجميع المراحل الدراسية في المدارس
الموارد البشرية تصدم المطلقات في السعودية بقرار صادم عن وقف راتب الضمان
عاجل: أزالة كبيرة على طريق الملك فهد في الرياض
يتكون من مزيج من اللبن، الدقيق، والسكر، مما يجعله وجبة دسمة تليق بالمناسبات الخاصة.
طبق المعصوب
المعصوب هو طبق معروف في منطقة جازان ويقدم عادة كجزء من وجبة الإفطار.
يحتوي الطبق على مكونات غنية بالعناصر الغذائية مثل الكربوهيدرات، الحديد، والبوتاسيوم، يتم تحضيره من القشدة، الموز، العسل، والزبدة.
طبق الثريد
الثريد هو طبق يتمتع بشهرة واسعة في منطقة الخليج العربي، ويتميز في السعودية باستخدام بهارات محلية مميزة مستخلصة من أجود الأعشاب، بالإضافة إلى الخضروات، المرق، والخبز.
الموارد البشرية تصدم المطلقات في السعودية بقرار صادم عن وقف راتب الضمان
عاجل: أزالة كبيرة على طريق الملك فهد في الرياض
عاجل: الهلال يحسم صفقة جديدة من العيار الثقيل في الميركاتو الشتوي
سهم ارامكو يلامس نقاط حرجة والتحليل الأساسي والفني يحددان مستقبل السهم في نوفمبر 2025
هذا الطبق يجمع بين النكهات الغنية والمكونات البسيطة ليكون وجبة شهية ومغذية.
أهمية الحفاظ على التراث الغذائي
في الختام، يعتبر الحفاظ على التراث الغذائي السعودي، وخاصة الأكلات الجنوبية، أمر بالغ الأهمية.
تشجيع الزوار على تجربة هذه الأطباق يساهم في تعزيز فهمهم للثقافة السعودية العريقة ويساعد في الحفاظ على هذا التراث الثري للأجيال القادمة.
عاجل: الهلال يحسم صفقة جديدة من العيار الثقيل في الميركاتو الشتوي
سهم ارامكو يلامس نقاط حرجة والتحليل الأساسي والفني يحددان مستقبل السهم في نوفمبر 2025
الهلال يخطف صفقة نارية كان يتسابق عليها الأهلي والاتحاد
عاجل: تصريح ناري من ارامكو حول الغاز الطبيعي
الهلال يخطف صفقة نارية كان يتسابق عليها الأهلي والاتحاد
عاجل: تصريح ناري من ارامكو حول الغاز الطبيعي
موعد زيادة راتب الضمان الاجتماعي في السعودية لشهر نوفمبر
رسمياً: السعودية تسقط هذه الرسوم عن العمالة المنزلية والسائق الخاص
موعد زيادة راتب الضمان الاجتماعي في السعودية لشهر نوفمبر
رسمياً: السعودية تسقط هذه الرسوم عن العمالة المنزلية والسائق الخاص
القصة الكاملة لبيع لوحة مريم العذراء في تبوك
أهم 3 أرقام لم ينتبه لها الكثيرون في تقرير الربع الرابع لأرامكو
القصة الكاملة لبيع لوحة مريم العذراء في تبوك
أهم 3 أرقام لم ينتبه لها الكثيرون في تقرير الربع الرابع لأرامكو
المرور السعودي يبدأ رصد مخالفة بقيمة 150 ريال عبر أجهزة رصد آلية جديدة
الجزيرة كابتل توصي بعشرة أسهم في تاسي حققت أدنى قاع ووصلت لنهاية التصحيح
المرور السعودي يبدأ رصد مخالفة بقيمة 150 ريال عبر أجهزة رصد آلية جديدة
الجزيرة كابتل توصي بعشرة أسهم في تاسي حققت أدنى قاع ووصلت لنهاية التصحيح
السعودية تحدد رسمياً تاريخ نهاية نظام الكفيل وتطبيق نظام الاقامة والعمل الجديد في المملكة بداية من هذا الموعد
التعليم تفاجئ الطلاب والمعلمين والمعلمات بالموعد الجديد لاجازة الخريف ومدتها