في لقاء مع قناة "الإخبارية"، أوضح بائع التمور الخبير "حنيتم السبيعي"، الذي يعمل في هذا المجال منذ أكثر من 40 عام، الطريقة التقليدية التي تضمن احتفاظ التمر بجودته وطعمه لمدة عام كامل.
خطوات تخزين التمر بالطريقة الصح والمستخدمة في السعودية
وتناول السبيعي خلال اللقاء خطوات عملية كنز التمر التي تعتمد على خبرته الطويلة وأساليب التخزين القديمة.
عاجل: تصريح ناري من ارامكو حول الغاز الطبيعي
موعد زيادة راتب الضمان الاجتماعي في السعودية لشهر نوفمبر
رسمياً: السعودية تسقط هذه الرسوم عن العمالة المنزلية والسائق الخاص
القصة الكاملة لبيع لوحة مريم العذراء في تبوك
التخزين التقليدي للتمر
تحدث السبيعي عن مراحل كنز التمر بالطرق التقليدية، حيث تبدأ عملية التخزين بوضع التمر في "الجصة"، وهو مكان مخصص لتخزين التمور بالطريقة التقليدية التي تستخدم منذ عقود.
بعد ذلك، يتم نقل التمر إلى أوعية معدنية تعرف باسم "التنك"، والتي تساعد على الحفاظ على طعم التمر وجودته لفترات طويلة تصل إلى عام كامل.
أنواع التمور الأكثر إنتاج
من خلال خبرته في سوق التمور، أشار السبيعي إلى أن تمور "الصفري" و"السري" تعتبر من أكثر الأنواع إنتاج واستهلاك.
هذه الأصناف تتميز بنكهة مميزة وجودة عالية، ما يجعلها مفضلة لدى المستهلكين.
رسمياً: السعودية تسقط هذه الرسوم عن العمالة المنزلية والسائق الخاص
القصة الكاملة لبيع لوحة مريم العذراء في تبوك
أهم 3 أرقام لم ينتبه لها الكثيرون في تقرير الربع الرابع لأرامكو
المرور السعودي يبدأ رصد مخالفة بقيمة 150 ريال عبر أجهزة رصد آلية جديدة
كما أضاف أن اتباع الأساليب التقليدية في التخزين يساعد في إبراز هذه النكهة والحفاظ على قيمتها الغذائية على مدى فترات طويلة.
خبرة 40 عامًا في بيع التمور
استعرض السبيعي تجربته التي تمتد لأربعة عقود في مجال بيع التمور، حيث أتاح له الزمن فهمًا عميقًا لاحتياجات السوق وأفضل طرق تخزين التمور.
وأكد أن الطرق التقليدية، التي تعلمها من الأجيال السابقة، أثبتت فعاليتها في الحفاظ على جودة التمر، على الرغم من التقنيات الحديثة التي أصبحت تستخدم على نطاق واسع اليوم.
التمسك بالأساليب التقليدية
رغم انتشار التقنيات الحديثة في تخزين التمور، يظل السبيعي متمسك بالطرق التقليدية التي يراها الأكثر نجاح في ضمان جودة المنتج.
أهم 3 أرقام لم ينتبه لها الكثيرون في تقرير الربع الرابع لأرامكو
المرور السعودي يبدأ رصد مخالفة بقيمة 150 ريال عبر أجهزة رصد آلية جديدة
الجزيرة كابتل توصي بعشرة أسهم في تاسي حققت أدنى قاع ووصلت لنهاية التصحيح
السعودية تحدد رسمياً تاريخ نهاية نظام الكفيل وتطبيق نظام الاقامة والعمل الجديد في المملكة بداية من هذا الموعد
وأوضح أن التمسك بهذه الأساليب هو جزء من التراث الثقافي المرتبط بالتمر، الذي يعتبر عنصر أساسي في الحياة اليومية والمناسبات المختلفة في المملكة العربية السعودية.
أهمية التمر كمنتج غذائي وتراثي
التمر ليس مجرد منتج غذائي، بل هو جزء لا يتجزأ من التراث الاجتماعي والثقافي في السعودية.
ومن خلال تجربة "حنيتم السبيعي"، يتضح أن الحفاظ على هذا الإرث ليس فقط في زراعة التمور، بل أيضًا في طرق تخزينها وحفظها، بما يضمن استمرار تواجدها على المائدة طوال العام.
الجزيرة كابتل توصي بعشرة أسهم في تاسي حققت أدنى قاع ووصلت لنهاية التصحيح
السعودية تحدد رسمياً تاريخ نهاية نظام الكفيل وتطبيق نظام الاقامة والعمل الجديد في المملكة بداية من هذا الموعد
التعليم تفاجئ الطلاب والمعلمين والمعلمات بالموعد الجديد لاجازة الخريف ومدتها
الفيفا يفاجئ السعودية بقرار غير متوقع حول مشاركة الأخضر في مونديال 2026
التعليم تفاجئ الطلاب والمعلمين والمعلمات بالموعد الجديد لاجازة الخريف ومدتها
الفيفا يفاجئ السعودية بقرار غير متوقع حول مشاركة الأخضر في مونديال 2026
الفحص الدوري يحدد اشتراطات ورسوم ومدة صلاحية جديدة للفحص الدوري للسيارات في السعودية
الداخلية السعودية تكشف تفاصيل جديدة عن اليمني الذي أربك حركة المسافرين في منفذ الوديعة والعقوبة التي تنتظره
الفحص الدوري يحدد اشتراطات ورسوم ومدة صلاحية جديدة للفحص الدوري للسيارات في السعودية
الداخلية السعودية تكشف تفاصيل جديدة عن اليمني الذي أربك حركة المسافرين في منفذ الوديعة والعقوبة التي تنتظره
أسعار وجبات منيو البيك الجديدة في مكة وجدة والمدينة المنورة
مع انطلاق الميركاتو الشتوي.. ثلاثة صفقات نارية في النصر تعيد الهلال للوراء عدة خطوات
أسعار وجبات منيو البيك الجديدة في مكة وجدة والمدينة المنورة
مع انطلاق الميركاتو الشتوي.. ثلاثة صفقات نارية في النصر تعيد الهلال للوراء عدة خطوات
منصة مدرستي - تسجيل الدخول للطلاب والمعلمين 1447
الكشف عن قيمة المكافأة التي يحصل عليها من يبلغ عن مخالفة بلدية في السعودية بعد قرار مجلس الوزراء
منصة مدرستي - تسجيل الدخول للطلاب والمعلمين 1447
الكشف عن قيمة المكافأة التي يحصل عليها من يبلغ عن مخالفة بلدية في السعودية بعد قرار مجلس الوزراء
الكشف عن مصير مطار الملك خالد بعد افتتاح مطار الملك سلمان
لهذه الأسباب يريد سامي الجابر طرد إنزاجي من تدريب الهلال